Pril Deo perls: il prodotto di bellezza per la lavastoviglie

Sto continuando a sperimentare i prodotti della Pril per garantire lunga vita alla mia povera lavastoviglie, un po’ maltrattata ultimamente. Tra i vari “prodotti di bellezza” ho trovato Pril Deo Perls un deodorante composto da tante perline poste all’interno di una sfera di plastica, di diverse profumazioni: limone, mela verde o la profumazione neutra odor block. Io che adoro gli agrumi ho naturalmente scelto quello al limone. 

La cosa positiva è che la profumazione non è troppo invasiva, ma rimane naturale e fresca, eliminando i cattivi odori che si formano specie quando le stoviglie vengono sistemate all’interno della lavastoviglie in attesa del lavaggio.

E’ ormai passato più di un mese da quando ho inserito Pril Deo Perls nella lavastoviglie e la profumazione risulta ancora decisamente efficace. Finora quindi la promessa dei 60 lavaggi indicata sulla confezione è quasi mantenuta!

Pril brillantante: un alleato per piatti luccicanti

Da quando ho avuto quel brutto incidente con la lavastoviglie ho deciso di fare maggiore attenzione ai prodotti utilizzati per il lavaggio delle stoviglie ma anche per il mantenimento di questo importante elettrodomestico.

Odio vedere i residui di calcare sul fondo dei bicchieri o gli aloni sui piatti in vetro. Sicuramente per il corretto lavaggio delle stoviglie un valido aiuto lo offre il brillantante e uno dei migliori sul mercato è proprio quello della Pril. Non solo fa splendere piatti, bicchieri e posate ma funziona anche per la pulizia delle pareti della lavastoviglie! Niente più macchie di calcare e orribili aloni! Inoltre è ottimo anche per il filtro che viene pulito e igienizzato.

Pril brillantante è molto comodo, è liquido e questo permette una facile dosatura nell’apposita vaschetta senza inutili sprechi.

Un altro immancabile alleato in cucina!

Pril cura lavastoviglie: l’eroe che ci vuole in cucina

Una delle cose più noiose che può succedere a una food-blogger è che le si rompa la lavastoviglie. Insomma, sperimentiamo nuovi piatti, ci piace preparare diverse pietanze e, inevitabilmente, si finisce per sporcare un intero servizio da tavola. Dopo la fatica di mezza giornata ai fornelli l’ultima cosa che si vorrebbe fare è lavare gli odiati piatti. Appunto, cosa poteva mai succedermi in una spensierata domenica primaverile? Che si rompesse la lavastoviglie! Tragedia! 

Praticamente è andato tutto liscio, finché non ho aperto la lavastoviglie e trovato  i piatti ancora tutti insaponati e il fondo con quattro dita di acqua che non ne voleva sapere di andare giù per lo scarico.

Le ho provate davvero tutte per rimetterla in sesto ma nulla, il giorno dopo sono stata costretta a chiamare il tecnico per aggiustarla. E le sue parole sono state lapidarie: “devi fare almeno una volta al mese il lavaggio a vuoto con un prodotto specifico, altrimenti il calcare rovina le tubature e i filtri e poi addio lavastoviglie!”

Ok, ultimamente me ne sono proprio dimenticata, per rimediare ho acquistato Pril Cura Lavastoviglie e l’ho testato subito. Devo  dire che è un prodotto davvero eccezionale mi ha letteralmente fatto risorgere la lavastoviglie dopo questo brutto incidente.

Basta fare un lavaggio a vuoto con Pril a temperature alte (65˚-70˚) per avere i filtri, i bracci girevoli, gli ugelli e le tubature interne pulite e senza tracce di calcare.

Da oggi in poi userò sempre questo prodotto, per una lavastoviglie luccicante e funzionante!

La torta di mele... un classico invernale

Che stress questo tempo, un giorno fa freddo, uno piove, un'altro tira vento... e poi esce un sole così bello e caldo che ci fa pensare alla primavera!

Sabato scorso a Roma era proprio uggioso e l'unico modo per risollevare la giornata era fare una torta. Ma cosa esattamente? Non avevo voglia di mettermi a pasticciare troppo, anche perchè questo significa sporcare tanti utensili... allora la scelta è andata per una torta semplice, super veloce e dagli ingredienti che abbiamo tutti in casa: una torta di mele un pò rivisitata!

E così è nata questa soffice torta al sapore di mele, cannella e cioccolato. E' bella umida e si scioglie in bocca... ottima per la colazione e la merenda!

Torta di mele, cannella e gocce di cioccolato

Ingredienti

1 vasetto di yogurt da 125 gr

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

3 uova

1 vasetto di olio di semi

1 mela

50 gr di gocce di cioccolato fondente

1 cucchiaio di cannella

1 pizzico di bicarbonato

1/2 bustina di lievito per dolci

Accendere il forno a 180 gradi.

Imburrare e infarinare una teglia da 20 cm o una più grande con il buco.

Tagliare la mela a pezzettini e irrorarla di succo di limone per evitare che annerisca.

In una ciotola versare lo yogurt, poi utilizzare il vasetto per misurare gli altri ingredienti. Aggiungere lo zucchero e le uova. Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno finchè il composto diventa spumoso. 

Aggiungere la farina setacciata e continuare a mescolare.

Versare l'olio a filo, continuare a mescolare il composto facendo dei movimenti dal basso verso l'alto.

Aggiungere il bicarbonato e il lievito setacciato.

Versare la mela, i pezzetti di cioccolata e la cannella. Amalgamare bene.

Versare nella teglia e infornare per 25/30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.

Girelle cioccolato e cannella... e la colazione come si deve!

Non mi stancherò mai di dire che la colazione è il momento sacro della giornata. 

Sì sacro, perchè se la saltate, il rischio che il fisico si rivolti al vostro volere è incredibilmente alto. E poi è inutile ripiegare a metà mattina con il cracker,  il cornetto burroso o la pizza bianca con la mortadella - che tanto non avete fatto colazione - arriverete a pranzo senza fame ma a cena vorrete divorare uno gnu!

Quindi fate uno sforzo e siate equilibrati: 3 pasti al giorno sono necessari per vivere al meglio le giornate intense che ci aspettano. E poi diciamocelo: con delle girelle al cioccolato e cannella così vi fate pregare a fare la colazione?

Vediamo allora come si fanno queste girelle o meglio, questi cinnamon rolls, i tipici dolci americani golosissimi!

Girelle al cioccolato e cannella (cinnamon rolls)

Ingredienti per circa 20 girelle

Impasto:

230 gr di farina di manitoba (oppure farina 0)

100 gr di zucchero 

30 gr di burro

1/2 cucchiaino di sale

1 bustina di lievito di birra secco

1 uovo 

130 ml di latte tiepido

Farcitura:

50 gr di burro

50 gr di zucchero di canna

50 gr di cioccolato fondente a pezzetti

50 gr di granella di nocciole

2 cucchiai di cannella

In una ciotola capiente unire la farina con il burro tagliato a tocchetti. Lavorate i due ingredienti con la punta delle dita fino a ottenere un impasto simile a delle briciole. Aggiungere il lievito e lo zucchero. Lavorate ancora l'impasto.

A questo punto incorporate l'uovo e il latte poco per volta, lavorate l'impasto fino a formare una pasta liscia e compatta. Mettete a riposare nella ciotola coperta e al caldo per circa 40 minuti o finchè non avrà raddoppiato il suo volume.

Nel frattempo preparare la farcia: unire il burro ammorbidito con lo zucchero di canna e la cannella. 

Riprendere l'impasto e con un mattarello formate un rettangolo non troppo sottile (come vedete a me il rettangolo non è venuto, non fa niente!).

Spalmare sopra la crema al burro e cannella e cospargere con le gocce di cioccolato e la granella di nocciole. Arrotolare l'impasto partendo dal lato più lungo. Tagliare tante fette e metterle su una placca imburrata (o coperta di carta da forno). Coprire e far riposare per altri 30 minuti.

Mettere in forno a 200 gradi per 15/20 minuti o finchè le girelle saranno ben lievitate.

Muesli con cereali e frutta secca

La colazione è il momento della giornata che amo di più. Rilassarsi davanti a una tazza fumante di caffelatte con un dolce fatto in casa è la giusta carica per affrontare la vita nel modo giusto e positivo.

Ogni tanto però mi piace cambiare e mangiare qualcosa di sano senza rinunciare completamente alla gustosità. Questo muesli di cereali e frutta secca può essere una giusta alternativa al classico cappuccino e cornetto,  anzi credo proprio che sia molto più salutare, essendo fonte di fibre e vitamine. Poi in questo momento di freddo con il virus influenzale in agguato, è anche un valido alleato per il sistema immunitario!


Il muesli non è di certo light (la quantità di zuccheri è piuttosto alta), ma se non si hanno particolari problemi di peso questi cereali croccanti danno sicuramente l'energia necessaria per affrontare la giornata!

 

Muesli con cereali e frutta secca

 

Ingredienti:

200 gr di cereali (io ho usato i kellog's nice morning al frumento integrale)

frutta secca (mandorle, noci, nocciole ecc.)

40 gr di miele

40 gr di sciroppo d'acero

40 gr di olio di semi

2 cucchiai di acqua

cannella 

yogurt bianco 

frutta fresca a piacere

Versare i cereali e la frutta secca in una ciotola capiente. In una padella portare a ebollizione il miele insieme allo sciroppo d'acero, all'olio e all'acqua. Lasciar bollire per un minuto, dopodichè versare il liquido ottenuto sui cereali e la frutta secca. Mescolare bene e aggiungere cannella a piacere.

Versare il composto su una teglia foderata di carta da forno e mettere a tostare in forno a 150 gradi per 10 min o finchè i cereali non saranno belli croccanti (non esagerare con la cottura altrimenti si rischia di bruciarli).

Far freddare, unire yogurt o latte e frutta fresca a piacere.

Il muesli rimanente può essere conservato in un sacchetto di plastica in frigorifero.

Questa ricetta è stata ospitata anche su The Breakfast Review

Torta al profumo di limone con soli albumi

Buon 2013 a tutti i miei cari lettori!
Come primo dolce dell'anno ho scelto questa torta al profumo di limone davvero semplice da realizzare. In realtà sono stata costretta a farla: avevo 6 albumi avanzati dai biscotti ovis mollis e dovevo assolutamente utilizzarli in qualche modo.

L'idea di fare le meringhe mi disgustava dopo questi giorni di festa passati a mangiare dolci e altri cibi grassi: e chi ce la faceva a mangiare tutto quello zucchero? Va bene essere golosi ma non sadici!

Così ho optato per qualcosa di più leggero ma altrattanto buono. Una torta ottima per la colazione che ti dà la giusta carica per affrontare la giornata!

Gli albumi che ho utilizzato erano surgelati (da circa 2 mesi), ho tentato per la prima volta questa operazione quasi del tutto sicura che dopo lo scongelamanto li avrei dovuti buttare. E invece no! Gli albumi si sono montati a neve fermissima, mi sono proprio ricreduta, quindi d'ora in avanti non mi farò più problemi a metterli nel freezer e a utilizzarli per questo tipo di dolce!
Ovviamente gli albumi devono essere fatti scongelare prima nel frigo e poi tirati fuori finchè non raggiungono la temperatura ambiente, in questo modo si monteranno meglio.

Torta al profumo di limone con soli albumi

(ricetta originale di Trattoria da Martina, io ho fatto giusto qualche cambiamento)

Ingredienti per una tortiera di 26 cm: 

6 albumi

400 gr di farina

200 gr di zucchero

1 bustina di lievito

150 gr di olio di semi

1 bicchere di latte

1 vasetto di yogurt

Succo e scorza grattuggiata di 1 limone 

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di aceto bianco

Versare gli albumi a temperatura ambiente in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaino di aceto bianco. Montarli a neve: poco prima che diventino duri aggiungere un cucchiaio di zucchero e continuare a montare (l'aggiunta dello zucchero stabilizza gli albumi).

In una ciotola mescolare la farina e il lievito setacciati allo zucchero e al pizzico di sale. Aggiungere lo yogurt, il latte, la scorza di limone grattuggiata e il succo. Mescolare. Versare l'olio poco alla volta continuando a mescolare per farlo assorbire. Se l'impasto dovesse risultare duro aggiungere ancora del latte, finchè non risulta cremoso.

Unire gli albumi montati a neve all'altro composto, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno con movimenti dal basso verso l'alto. 

Versare nella tortiera e infornare per circa 45 minuti a 170 gradi.