“L’hai capito che un Muffin è solo un Cupcake orrendo?”, tuona così la tortina rosa contro quella marrone.
Beh, in realtà la tortina rosa della foto si sbaglia! Ma tu guarda questa vanitosa e antipatica, informati prima di accusare!
Ho trovato un bel po' di discussioni sulla questione, me ne sono interessata proprio perché io in prima persona facevo confusione sulle differenze tra questi due famosissimi cakes.
Iniziamo subito con la Cupcake: è una piccola torta, quindi ha tutte le caratteristiche di una torta ma in formato piccolo. Di solito presenta un “frost”, ovvero una glassa, come decorazione. Nella sua preparazione viene di solito usato il burro. Inoltre in America i cupcakes sono gustati come dessert e utilizzata nelle feste anche al posto della torta.
Il Muffin invece è una sorta di pane dolce. Può avere o non avere il frost. Viene di solito consumato a colazione o durante l’ora del tè. Molte ricette di muffins prevedono l’uso di olio.
Capito la differenza?
Cupcake = piccola torta
Muffin = pane dolce
Voi cosa preferite i muffins o i cupcakes? Io non saprei scegliere!
Da quello che avevo capito io
RispondiEliminai cupcake la "cupolina" non ce l'hanno per lievitazione ma per la glassatura
mentre il muffin cresce e si "accupola" di suo!! ahah
cmq
per me meglio i muffin (checché ne dica giorgia!!!) a me le glasse... se non sono di cioccolato su una sacher, non mi intrigano affatto!!!
pensa te! io mica la sapevo questa differenza!nemmeno mamma! XD
RispondiEliminamah... a me garbano entrambi!
ma se sono obbligata forse il muffin,una questione di "dimensione nella consistenza"!
(cioè...a torta me pijo a grossa!!):D
Frafra
Ah bene qui vedo una certa preferenza per i muffins!!! bene bene... però pure i cupcakes quanto sono carini, tutti colorati e decorati!!!
RispondiEliminadiciamocelo Vale, ci ha influenzato la cupcake femmina del disegno!
RispondiEliminami sta sulle scatole! XD
Frafra